蛋白質仍是所有飲食的基石，其全球需求量正在不斷增長。利用世界一流的能提高員工生產力的自動化技術來滿足未來需求，同時提供一致的優質牛肉、猪肉、禽肉、海鮮和植物蛋白，以滿足世界各地消費者的需求。
最佳化產量
提供高品質，同時保持低成本和高產量
紐約牛排、裡脊肉、排骨、胸肉和菲力牛排不僅美味可口，而且是肉類加工中最有價值和最昂貴的部分。為了保持獲利能力，肉類加工廠需要有效管理成本的員工和自動化解決方案，這首先要透過精度和速度來最大限度提高這些肉類的價值。
一些領先的肉類加工廠正在透過新增機器人功能來實現價值，這些功能透過其現有的生產線控制器進行全面管理，以在不新增複雜性的情况下提供更高的精度。其他公司正在實施獨立台車技術，提供動態、靈活的路由，以最大限度地减少瓶頸，最大限度地提高速度並解鎖新容量。
這些公司能夠克服不斷上漲的成本和不一致的原材料尺寸、形狀和重量，提供更加一致的、優質的產品，從而實現盈利。此外，這些公司能夠更有效地在整個工廠內安排產品路線，以减少瓶頸並提高整體生產線效率。
提高員工效率
加速新員工創造價值的進程 (Time-to-value) 並提高員工續留率
蛋白質產業的價格壓力以及對於技術純熟員工的競爭十分激烈。要能成功，肉品、海鮮與禽肉加工廠必須找出更好的方法，讓廠房中的設備能發揮更大價值，同時還要吸引、訓練與續留員工。
一種方法是從多個角度來提高生產力，比如關注於減少、縮短停機時間、提高直通率以及加快平均維修時間 (MTTR)。我們還與全球肉類加工商合作，透過以下方式增強其有限的勞動力：
製造商還使用創新解決方案來幫助培訓和續留員工，如擴增實境 (AR) 和虛擬實境 (VR)。使用這種類型的學習體驗有助於提高知識保留率，减少培訓時間並提高員工技能。
肉類加工中的增強成果
40%
透過改進機器設計和準確度來降低能耗
80%
或更多具有數位化和 AR 培訓工人的整體設備效率 (OEE)
4000
每分鐘 100 箱的產品設定，智慧、敏捷的生產
利用技術推動更高水平的生產力
部署新一代軟體以克服挑戰並滿足需求
讓我們面對現實，製造環境每天都在變化並且變得越來越複雜。消費者希望您的產品提高透明度，監管機构希望獲得更多關於您肉類加工方法的資訊，股東要求更永續性的營運。共同的深層主題……資訊。
雲端型技術，如 Plex® 製造資訊系統 (MES) 或 Fiix® Computerized Maintenance Management System (CMMS™)，能為您的團隊提供他們需要的觸手可及的資訊，並具有快速擴展業務需求的靈活性。
其成果是提高了對機器效能、庫存水准、維護請求、品質管制、能源消耗等的能見度。充分利用這些資訊，構建更穩健、更永續的營運。
海鲜、禽肉和肉类加工解决方案
瞭解該行業如何利用技術來克服影響其收益的挑戰
轉型為植物肉生產
生產永續的蛋白質，同時降低成本
消費者對健康和環保選擇的偏好不斷變化，推動了植物肉生產的空前增長。然而，營運公司面臨著獨特的挑戰，如何提供像動物蛋白一樣的優質蛋白質外觀、氣味和口味。
利用 IT 與 OT 整合的强大功能，實現一致的批次控制、與供應商的整合以及營運控制，從而降低成本並提高消費者的應用率。
