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Automatisierung von Backbetrieben

Industrielle Automatisierungs- und Informationssysteme für Backbetriebe
Förderband mit gebackenen, abgepackten Brötchen in weißen Kartons
Lebensmittel und Getränke
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      • Optimierung der Betriebsprozesse
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      • CPG-Agilität
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Mit einer flexiblen Fertigungsstraße den Ertrag zu steigern – für viele Lebensmittelhersteller erscheint dies wie ein Widerspruch in sich. Unsere Automatisierungstechnologien bieten jedoch eine Lösung, die beide Anforderungen erfüllt und so zu einer höheren Produktivität und Rentabilität beiträgt.


Höherer Ertrag und Asset-Optimierung

Gewinnen Sie Einblicke in die Materialnutzung, und senken Sie die Rohstoffkosten

Ein unternehmensweites Konzept, das informationsfähige Technologien und Automatisierung nutzt, unterstützt Sie bei:

  • der Verbesserung der Transparenz Ihrer Gesamtanlageneffektivität
  • Senkung von Produktionskosten
  • der Verbesserung des Ertrags und der Reduzierung von Verlusten
  • Reaktion auf sich verändernde Vorlieben der Verbraucher
  • der Verbesserung von Qualität und Konsistenz

Wenn Sie die Abläufe, Prozesse und Kosten genau überwachen und steuern möchten, benötigen Sie Automatisierungslösungen, die Ihnen aussagekräftige Informationen über die Gesamtanlageneffizienz liefern, um Folgendes zu erreichen:

  • Verbesserung Ihres Fertigungsbetriebs
  • Steigerung der Effektivität und Verringerung der Schwankungen Ihrer Backwaren
  • vereinfachte Bereitstellung von Informationstransparenz
Integration von Maschinen- und Fertigungsstraßenleistung
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Broschüre
Integration von Maschinen- und Fertigungsstraßenleistung

Informationsfähige Automatisierungs- und Steuerungssysteme überwachen die Leistung von Maschinen und Fertigungslinien und bieten in Echtzeit Informationen, die sowohl eine gleichbleibende Qualität gewährleisten als auch die Produktionsleistung verbessern.

Jetzt herunterladen

King's Hawaiian standardisiert auf gemeinsames Netzwerk
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Anwenderbericht
King's Hawaiian standardisiert auf gemeinsames Netzwerk

Ein gemeinsames Netzwerk und die Integrated Architecture vereinfachen Integration und Datenaustausch zwischen allen Anlagen

Jetzt lesen

Zukunftssichere Anlage dank neuer Technologie

King's Hawaiian standardisiert auf ein gemeinsames Netz

King's Hawaiian bereitet sich mit einem gemeinsamen Netz und dem Automatisierungs- und Steuerungssystem Integrated Architecture auf die Zukunft vor. Daten können nun einfacher zwischen den Maschinen ausgetauscht und in die Prozesse integriert werden.

Das integrierte Steuerungs- und Informationssystem liefert Folgendes:

  • grafisch aufbereitete, rollenbasierte Produktionsdaten
  • dezentralen Zugriff auf Echtzeit- und historische Zeitreihendaten der gesamten Ausrüstung und aller Datenquellen der Anlage
  • intuitive Produktions-Dashboards, die ein umfangreiches Bild der Faktoren liefern, die sich auf die Leistung des Betriebs auswirken.

Dank der neuen Technologie konnte King's Hawaiian seine Produktion verdoppeln, die Kapazität steigern und den Implementierungszeitplan einhalten.


Automatisierungs- und Steuerungssysteme für Backbetriebe

Informationen und Steuerung in Echtzeit für den Backbetrieb

Der Mangel an Transparenz und Echtzeitberichten bei der Produktion kann zu einer erhöhten Anzahl von ungenießbaren Produkten und potenziellen Compliance-Risiken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit führen. Mit unseren integrierten Steuerungs- und Informationssystemen können Backwarenhersteller ihre Prozesse effizient steuern, um die Wünsche der Kunden zu erfüllen. Gesicherte, vernetzte Anlagen gewährleisten Compliance und sorgen für die erforderliche Flexibilität und Produktivität.

Verwandte Produkte

  • Integrated Architecture
  • Batch-Management
  • Industrielle Netzwerke
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