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Automatización para panaderías

Sistemas de información y automatización industrial para panaderías
Transportador con bollos horneados envasados en contenedores de cartón blanco
Alimentos y bebidas
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      • Agilidad en bienes de consumo envasados
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Para algunos fabricantes de alimentos, las exigencias de aumentar el rendimiento y mantener una línea versátil parecen contradictorios para algunos fabricantes de alimentos. Nuestra tecnología de automatización ofrece una solución equilibrada para reconciliarlos, aumentando la productividad y la rentabilidad.


Aumente el rendimiento y optimice los activos

Obtenga visibilidad del uso de materiales y reduzca los costos de las materias primas

Con un enfoque a nivel de toda la empresa que incluya la automatización y tecnologías habilitadas con información podrá:

  • aumentar la visibilidad de la OEE de planta;
  • reducir los costos de producción;
  • mejorar el rendimiento y reducir las pérdidas;
  • responder a las preferencias del cliente en constante cambio;
  • mejorar la calidad y la coherencia.

El monitoreo y el control detallista de las operaciones, los procesos y los costos requieren soluciones de automatización que ofrezcan información de Eficacia Total del Equipo práctica para que pueda:

  • mejorar las operaciones de fabricación;
  • mejorar la efectividad y reducir la variabilidad de sus productos de panadería;
  • proporcionar visibilidad de la información con menor esfuerzo.
Integración de la máquina y el rendimiento de línea
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Integración de la máquina y el rendimiento de línea

Los sistemas de control y automatización habilitados con información monitorean el rendimiento de la máquina y de la línea para proporcionar información en tiempo real, y así garantizar una calidad coherente y mejorar el rendimiento de la producción.

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King’s Hawaiian estandariza una red común
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Caso práctico
King’s Hawaiian estandariza una red común

La red común e Integrated Architecture facilitan la integración y el intercambio de datos entre todas las máquinas.

Lea ahora

La tecnología garantiza una planta preparada para el futuro

King’s Hawaiian estandariza una red común

King's Hawaiian se prepara para el futuro con una red común y el sistema de control y automatización Integrated Architecture. Esta combinación facilita la integración y el intercambio de datos entre máquinas.

El sistema de control e información integrados ofrece:

  • datos de producción basados en roles y con muchos gráficos;
  • acceso remoto a datos de series cronológicas históricas y en tiempo real de todas las fuentes de equipos y datos de la planta; y
  • tableros de producción intuitivos que proporcionan una imagen completa de los factores que contribuyen al rendimiento operativo.

Como resultado, King's Hawaiian duplicó la producción, aumentó la capacidad y cumplió con los objetivos del plazo de implementación.


Sistemas de control y automatización para panaderías

Control e información en tiempo real para las operaciones de panadería

La falta de visibilidad e informes en tiempo real durante la producción puede generar una gran cantidad de productos no comestibles y posibles riesgos de conformidad de seguridad alimentaria. Nuestros sistemas de control e información integrados ayudan a los fabricantes de panadería a controlar de manera eficiente los procesos para satisfacer la demanda del cliente. Una planta segura y conectada en red garantiza la conformidad, al tiempo que proporciona flexibilidad y productividad.

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  • Arquitectura Integrada
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