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Producción láctea automatizada

Sistemas de control y automatización para el procesamiento y la producción láctea
Un empleado luciendo una redecilla para el cabello de pie frente a una cuba de leche
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Una estrategia integral de la producción láctea puede aumentar la flexibilidad y la eficiencia, y reducir los costos totales de operación. Los sistemas de producción láctea automatizados pueden ayudarlo a entregar una variada combinación de productos de alta calidad producidos con seguridad.


Aumente el rendimiento, reduzca el consumo energético

Control en tiempo real y optimización del proceso de producción láctea para reducir costos

Muchos fabricantes de productos lácteos están mejorando la competitividad al cambiar a productos especiales de mayor valor (bajos en grasas, sin grasas, con más proteínas). También desean lograr mayor eficiencia, aumentar el rendimiento y reducir costos.

Las operaciones de la planta de productos lácteos deben llevarse a cabo según especificaciones de productos más estrictas y coherentes. Estas especificaciones requieren datos de la planta en tiempo real para permitir reacciones más rápidas y mayor flexibilidad. Estos datos lo ayudan a mantener la productividad y el margen, lograr más seguridad y ofrecer mayor calidad en los productos.

Optimización de procesos
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Capacidades
Optimización de procesos

Nuestra tecnología de control predictivo basado en modelo ayuda a reducir la variabilidad y la ineficiencia del proceso y a mejorar la consistencia del producto.

Explore nuestras funciones

Reduzca los costos y aumente la producción

Aplicación de control predictivo basado en modelo en secadoras de lácteos
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Caso práctico
Aplicación de control predictivo basado en modelo en secadoras de lácteos

Al proporcionar un control minucioso de la secadora para la optimización y el rendimiento, esta aplicación de control de lácteos aumenta el rendimiento, reduce el uso de energía y reduce el producto fuera de especificación.

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Control avanzado para aplicaciones de la industria láctea

Los secadores y evaporadores son las unidades que consumen más energía en las industrias de procesamiento de producción láctea. Una operación óptima es esencial para reducir los costos y ayudar a cumplir con las especificaciones de la calidad del producto final.

Al proporcionar un control estricto del secador para la optimización y el rendimiento, esta aplicación de control del sector de lácteos:

  • aumenta el rendimiento hasta un 8%;
  • Reduce el consumo energético hasta un 12%
  • reduce la cantidad de productos fuera de especificaciones hasta un 75%.

Control predictivo basado en modelo en el sector lácteo

Descubra cómo los clientes productores de lácteos aumentaron la rentabilidad y la productividad con nuestro control predictivo basado en modelo (MPC). Vea cómo ayudamos a los clientes a acelerar y optimizar los procesos, y a:

  • reducir la variabilidad de humedad;
  • reducir la pérdida de productos;
  • mejorar el rendimiento;
  • menores costos energéticos.
Más información sobre el control predictivo basado en modelo
Fonterra moderniza el sistema de estandarización
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Caso práctico
Fonterra moderniza el sistema de estandarización

Mejor control de la composición de productos de polvo de leche con una solución Pavilion8®. Empresa mundial de lácteos se actualiza para crear una operación más ágil.

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Sistemas de automatización de productos lácteos

Control e información integrados para una mayor productividad

La estrecha integración del control y la información en la producción de lácteos permite a nuestros clientes optimizar sus operaciones. Con nuestras soluciones, los productores lácteos pueden aprovechar datos de producción en tiempo real para tomar mejores decisiones, al tiempo que respaldan:

  • Menor tiempo de lanzamiento al mercado.
  • un menor tiempo improductivo;
  • reducir el costo total de propiedad;
Fonterra utiliza una planta completamente integrada
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Caso práctico
Fonterra utiliza una planta completamente integrada

La principal compañía multinacional de productos lácteos implementa con éxito estándares internos a nivel mundial en una infraestructura de control compatible con Connected Enterprise de un solo proveedor en una sola solución.

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