Soluciones
En menos de un año, le empresa tuvo que especificar y obtener equipos de más de siete proveedores, integrarlos y probar su confiabilidad para alcanzar los volúmenes de producción de 8,000 libras de pan por hora.
Williams trabajó con su equipo y Bachelor Controls Inc. (BCI), un socio de solución de Rockwell Automation, para crear una arquitectura que permitiera a King's Hawaiian alcanzar sus metas de corto plazo y poner su equipo en marcha para abrir la planta a tiempo, mientras preparaba el terreno para posibilitar la recolección y la divulgación de información en toda la empresa.
“BCI puso mucho énfasis en el diseño de entrada y me obligó a ser un mejor cliente”, dijo Williams. “Tuvimos que trabajar duro para responder preguntas importantes por adelantado, a fin de que pudieran brindar un retorno que estuviera cerca de lo que queríamos, a diferencia de aquello con lo que contábamos.
Como integrador del proyecto, BCI reunió los requisitos de controladores e interfaces humano-máquina (HMI) de cada OEM y redactó una especificación general estandarizada en el sistema Integrated Architecture™ de Rockwell Automation. BCI luego trabajó con Rockwell Automation para validar el diseño del sistema.
“Queríamos establecer una configuración común para los OEM a fin de que todo se conectara fácilmente y se comunicara bien”, dijo Rusty Bailey, gerente de la delegación de Memphis, BCI. “También entendimos el concepto más general: King's Hawaiian necesitaba poder monitorear los procesos de la empresa y tomar decisiones inteligentes para aumentar la eficiencia de producción”.
BCI ordenó a todos los OEM que utilizaran el controlador de automatización programable (PAC) ControlLogix® de Allen‑Bradley® con una plataforma integrada para control de máquinas y movimiento escalable en un entorno de programación individual. Esta integración proporciona a King's Hawaiian la posibilidad de tener menos piezas de repuesto que mantener, mientras que la apertura de la plataforma de control posibilita una fácil integración con componentes de terceros.
Las especificaciones también requerían un enfoque estandarizado respecto del software de información y visualización utilizado en cada máquina. En cada máquina se utiliza el software FactoryTalk® View Site Edition para simplificar el desarrollo y la capacitación de la aplicación, un elemento crucial para ahorrar tiempo en un proyecto con plazos de entrega rápidos. BCI especificó el uso de la versión Site Edition del software para facilitarle al equipo de King's Hawaiian la gestión de actualizaciones en sus propios plazos. Cada versión del software de visualización luego se ejecuta en las computadoras de entornos industriales Allen‑Bradley con una pantalla táctil independiente y un disco duro de estado sólido para proteger el sistema y reducir el número de fallos en el futuro.
Para las máquinas de envasado, BCI especificó el uso de controladores CompactLogix™ de Allen‑Bradleyy HMI PanelView™ Plus de Allen‑Bradley . La capacidad de escalado del sistema Integrated Architecture permitió a BCI usar el controlador más pequeño, que proporciona todos los beneficios de la plataforma de control Logix pero en un factor de formato más pequeño.
Toda la planta se comunica a través de EtherNet/IP™. La arquitectura de red individual ayudó a la empresa a poner la planta en línea más rápido y redujo el Total Cost to Design, Development and DeliverSM (costo total de diseño, desarrollo y entrega) de las máquinas. EtherNet/IP también permite a los ingenieros de King's Hawaiian acceder, diagnosticar y mantener sus máquinas de manera remota desde dos servidores VMware redundantes ubicados en la sala de control central.
“Al adoptar el sistema Integrated Architecture como estándar, nuestros trabajadores pueden ir de un proceso a otro dentro de la planta y usar el mismo software y el mismo conocimiento para abordar cualquier número de problemas”, apuntó Williams. “La arquitectura también nos permite recolectar gran cantidad de datos (casi todo, desde la temperatura de los hornos y los tiempos de horneado hasta el peso de las pesas y las operaciones de mantenimiento) que antes no podíamos gestionar manualmente”.
La información de producción se guarda, se almacena y se gestiona mediante el software FactoryTalk Historian, que recolecta y archiva datos de series cronológicas de todos los equipos y las fuentes de datos de la planta. El software FactoryTalk VantagePoint correlaciona y agrupa la información y produce tableros en tiempo real e informes basados en la Web con un contexto histórico y de situación para diferentes usuarios. Williams y el resto de las personas de la empresa pueden acceder a los datos mediante el software FactoryTalk ViewPoint, que permite el monitoreo remoto de las operaciones desde cualquier ubicación con acceso a Internet disponible.